veulent délicieux petit fruits de mer, puis choisissez rasoir le! Il est robuste et facilement cuit dur, juste la viande blanchies dans l'eau bouillante, faire bouillir, vous pouvez mettre une plaque, les invités enseigner Ellen vous vous souvenez avec la sauce de poisson et la sauce tomate aigre parfum à l'aveuglette, surmonté d'aller, en ajoutant une couche de Thai saveur. Ce procédé est également approprié pour les couteaux, les palourdes, les crevettes, les calmars ...... poisson rasoir 500 grammes tomate 1 ail  3 persil 2 échalote 2 chaux  1 sel  montant droit la sauce de poisson thaïlandaise montant droit Chili Peppers 2 sucre montant droit

étape 1

Traitement Solen: palourdes de rasoir fraîches dans l'eau, saupoudrez un peu de sel, quelques gouttes d'huile de sésame, on laisse reposer pendant une demi-heure, a permis sablière rapide;

étape 2

Préparation de la sauce: les tomates coupées en dés, anneau piment, le persil, l'ail, l'oignon vert dans le bol d'alimentation, verser la sauce de poisson, prendre la moitié de la chaux, du jus de compression, ajouter un peu de sel et de sucre, mélanger délicatement veille;

étape 3

Un pot d'eau, faire bouillir après ébullition dans les couteaux cuits; coquille Solen lorsqu'elle est complètement ouverte, retirez immédiatement dans l'eau glacée;

étape 4

Après refroidissement, etc. couteaux, demi-coquille enlevée, le plateau oscillant;

étape 5

Tuned pour répartir uniformément la sauce sur le rasoir; Un Solen chaud rafraîchissant et délicieux aigre est fait.