ingrédients

 

côtes de porc

 

200g

 

farine de riz gluant

 

60g

 

 Accessoires sel au goût poivre au goût sauce de soja bonne quantité de quantité de gingembre

 1 boue côtes de porc cuit à la vapeur en pratique avec de l'eau chaude, on le lave à nouveau avec de l'eau froide et de l'humidité à sec.

2 plus la sauce soja, le sel, le poivre, le gingembre et les côtes marinées 20 minutes.

3 bonne quantité de farine de riz gluant.

4 côtes marinées uniformément revêtues avec de la farine de riz glutineuse et plonger dans le code de disque.

5 sur le bateau à vapeur.

6 vapeur d'eau pendant 20 minutes.

7 côtes de porc cuits à la vapeur.