petit pain super doux yogourt au lait de coco

me regarde, ajoutez-moi oh ! Le yogourt (disponible dans le commerce) 90 grammes Le lait de coco 80 grammes crème fleurette 70 grammes oeuf entier 45 grammes sucre en poudre 50 grammes Levure (hirondelles) 5 g Haut poudre (Bai) 350 grammes sel 4 g Beurre (ramolli à la température ambiante) 30 grammes décoration de surface oeuf entier noix de coco
  • 1. Placez le yogourt, crème légère, le lait de coco, le sucre en poudre, la levure dans un petit pot principal de beauté. 1 min / 3 mélange de vitesse. 2. La poudre haute, en mélangeant le sel dans le fluide du puits. 30 secondes / 3 taux a été ajouté progressivement à 6. 3. La procédure de malaxage 3 minutes dans le beurre ramolli à température ambiante, et la procédure puis pétrir 3 minutes.

  • pot principal à l'envers, la tête en bas, laissez la pâte tomber naturellement. Ne doit pas déchirer la casserole. Mettez des gants jetables, la pâte un peu frotter peut être. Elle est divisée en 16 parties égales. La figure caressa la main, la rotation anti-horaire de l'arrondi de la pâte. Si le plastique est pas assez rapide, la pâte informes recouvert d'une pellicule plastique crème hydratante d'utilisation.

  • Même sur la plaque d'or 28 * 28 de. Hydratant recouverte d'une pellicule de plastique. Placé dans le four avec le processus de fermentation, d'environ 50 minutes. Appuyez doucement sur la pâte, s'il y a peu de fosse de fermentation dégonflé est bon. Si la surface de la pâte de rebond rapidement aucune trace, ce n'est pas une bonne fermentation. Si elle est pressée vers le bas la fermentation de la fosse est évidemment exagérée.

  • Ce petit endroit est non fermenté, fermentée pâte pratiquement pas vide place. Pâte fermentée surface avec une couche d'ufs entiers. Cela a mis les amandes effilées.

  • Four préchauffé à 180 ° pendant 5 minutes. La casserole mettez au milieu du four, supérieure et inférieure feu 180 degrés pendant 20 minutes. Les 5 dernières minutes à observer, si elle est satisfaite de la couleur, immédiatement recouverte de papier d'aluminium pour empêcher la couleur brûlée. (Différents caractère four, l'attention sur le régulateur de four)

  • Ceci est saupoudré de graines de sésame blanc.

  • Ceci est saupoudré de noix de coco. Saupoudrez de noix de coco se sentent le mieux à manger.

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