ingrédients

 

pommes de terre

 

150g

 

foie

 

100 g

 

 Excipients sauce au poivre vin 5 g 5 g de poivre 20g d'ail 10 g 5 g 3g sel

 Les pommes de terre frites pratique du foie fil 1 pomme de terre Piqie Si, imbibé d'attente

2 bandes de poivron vert

3 coupe du foie en fines tranches, avec du vin de cuisine, le poivre, le sel, un peu de sauce de soja, dix minutes marinées

4 ail frit chaud, mélanger dans le foie

5 après coloration à la friture côté de la pelle du foie, on verse le fil de pommes de terre frire

6 foie avec des chips de pommes de terre frites sont frits, puis ajouter le poivron vert

7 Enfin, ajoutez la bonne quantité de sel très bien

8 a achevé le transfert d'une plaque