Mettez Battre les ufs, le mâle Xn dans la farine enveloppé tour, pain aux ufs farine
Laissez le pot frit montrant surface brun doré
Ramassé, absorber l'excès de sébum avec des serviettes en papier de cuisine
Faire la sauce tartare: mélanger les ufs à la coque avec des coques minces et sauce au concombre aigre mayonnaise moutarde jaune épice poivre noir mélanger l'huile d'olive avec l'oignon haché
Tous les matériaux se mélangent bien émincées