(Baidu) Les champignons Hazel sont généralement cultivés sur les collines Hazel Chai dans les zones montagneuses peu profondes, d'où le nom "Champignons Hazel". Principalement distribué dans la zone forestière des montagnes du Heilongjiang. Il s'appelle "Shanzhen" et "Le quatrième trésor du nord-est de la Chine". Hazel Mushroom contient une variété d'acides aminés et de vitamines nécessaires au corps humain.Une consommation régulière peut renforcer l'immunité du corps, améliorer l'intelligence et le bonheur, nourrir le qi et prévenir la faim et prolonger la jeunesse. Les noisettes sont utilisées pour cuire la soupe au poulet et aujourd'hui, elles sont utilisées pour faire des boulettes. participer: #wei aime voyager en mangeant# porc 340g noisette séchée 20g sauce soja Modéré du vin de cuisine Modéré huile d'olive Modéré Gingembre Modéré oignon Modéré Poudre de poivre Modéré huile comestible Modéré sel Modéré

étape 1

préparer la nourriture

Étape 2

Mettre la garniture de viande dans la sauce soja, le vin de cuisson, l'huile d'olive et le gingembre haché pour mariner ; faire tremper les noisettes dans de l'eau tiède et les laver (si les noisettes sont fraîches, les blanchir dans l'eau)

Étape 3

Hacher les champignons noisettes ; ajouter les échalotes hachées, le poivre ou la poudre de cinq épices, le sel, l'huile de cuisson et le tout.

Étape 4

bien mélanger

Étape 5

Les peaux de boulettes sont pré-achetées.Mettez les garnitures de viande réconciliées dans les peaux de boulettes, pliez-les en deux et pincez-les fermement ou enveloppez-les avec un moule à boulettes.

Étape 6

Ceci est la partie emballée

Étape 7

Ouvrez un peu de sel dans l'eau, faites bouillir les boulettes dedans, poussez doucement avec une cuillère pour éviter qu'elles ne collent à la casserole, jusqu'à ce que les boulettes flottent toutes. Ajoutez deux ou trois fois de l'eau avec de l'eau froide au milieu, et poussez-le avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit cuit.