étape 1
Battre les ufsétape 2
Laver la gourde amère, la chair de dig, bonne coupeétape 3
Verser l'huile, d'abord des ufs fritsétape 4
des ufs frits, à Shengétape 5
Versez un peu d'huile, puis verser la gourde amère, avant d'ajouter un bon ufs sur le plat frire jusqu'à ce momentétape 6
Sel, assaisonnement, casserole