étape 1
Deux heures à l'avance de soja imbibées avec de l'eau.étape 2
Parce que certains salée marinée, donc tremper pendant 20 minutes.étape 3
os de porc propre.étape 4
Pot verser de l'eau froide dans les os de pot, ébullition, retirer le sang, ramassé puis rincer à l'eau.étape 5
Laver la coupe gourde amère, enlever la chair, le blanc est aussi gratté la coupe.étape 6
Placez tous les ingrédients dans la cocotte en.étape 7
Versez un peu d'eau.étape 8
ébullition du feu, un petit feu, faire bouillir pendant 90 minutes.étape 9
il y a 3 minutes de la chaleur sous le test de goût, alors si relativement léger, puis ajouter l'assaisonnement de sel.