pendant la friture a été fasciné par l'odeur, la couche de surface croustillante, une partie intermédiaire aubergines Ruanxiang, sandwich à la viande fraîche, un peu collante manger la sauce, juste ~ enivrante aubergines grande A viande de porc 150g farine montant droit amidon montant droit ufs deux sauce Oyster montant droit sauce de soja montant droit sel montant droit sucre montant droit vinaigre montant droit Cong Jiangsuan montant droit poivre montant droit

étape 1

boue côtelette de porc, ajouter l'oignon de printemps, l'ail, le gingembre, le blanc d'uf, un peu d'amidon, le vin, la sauce aux huîtres, la sauce de soja, sel saisir uniforme décapée

étape 2

baguettes de décentralisation Aubergine, coupé en tranches. Après l'ensemble de contre-dépouille, retirez les baguettes, un couteau tous les deux fragments

étape 3

L'aubergine veille pris en sandwich de viande

étape 4

Prenez un grand bol, ajouter la farine, l'amidon rapport de 3: 1, un uf, et une petite quantité d'eau purifiée, sous agitation, lentement goutte à goutte dans un état

étape 5

Après l'aubergine enveloppé dans la pâte, petit feu frit, jusqu'à ce que remove brun doré et

étape 6

Cong pot Jiangsuan, coupe de gomme jaune rouge en comprimés, dans la sauce tomate, un peu de vinaigre, un peu de sucre, un petit bol d'eau, et après agitation verser aqueuse d'amidon, de l'amidon

étape 7

Les avis une bonne sauce surmonté fin

étape 8

~ parfait