1. Faire fondre le beurre, le sucre en poudre a été ajouté petit col;

2. Ajouter la sauce de pamplemousse;

3. farine de gâteau tamiser;

4. Réfrigérer recouvert d'une pellicule plastique pendant une demi-heure;

5. out roll en tranches fines;

6. Un moule du type à pression;

7. 180 degrés four pendant 10 minutes.