« pour les scones de thé de style britannique, biscuits si le goût croustillant pas comme, ne pas comme le pain qui est doux, juste milieu entre les deux, délicieux et facile à faire, est très facile à utiliser West Point, cuisine blanche il peut également être facile à obtenir ". ingrédients
- La farine de gâteau 200 grammes
- sucre en poudre 40 grammes
- sel 1/4 c
- la poudre à pâte sans Aluminium 1/2 c
- beurre 60 grammes
- raisins secs 40 grammes
- noix 20 grammes
- oeuf entier 30 grammes
- lait 50 grammes
accessoires
- uf quantité appropriée (surface de la brosse)
- lait goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 Préparer tous les ingrédients: pas besoin de beurre ramollie, les raisins secs trempés dans le rhum à l'avance, les égoutter avant de les utiliser. Je n'ai pas du rhum, je me lave avec de l'eau chaude directement de impuretés, puis sécher avec du papier de cuisine. Noyer ou micro-ondes de morsure pré-cuits cuits, crus est OK, mais pas cuit parfumé -
2 farine, le sel, la poudre à pâte dans un bol, mélanger ensemble le sucre -
3 beurre -
4 d'abord avec le mélange de beurre de couteau de coupe et de la farine, des particules nettes puis pétrir -
5 raisins secs et les noix add -
6 mélange -
7 Ajouter graduellement oeuf et le lait battu -
8 Zhuanie dans le groupe, mais ne pas trop frotter, afin d'éviter la pâte des côtes -
Etaler la pâte 9, l'épaisseur est de préférence d'environ 1,5 cm, mon rouleau mince, de 1-1,5 cm. -
Comme le moule 10 est pressé dans le vert, il peut également être découpée directement en triangles ou carrés. La pression Scrap fini peut pétrir à nouveau déploiement, mais ne pas frotter plusieurs fois, afin d'éviter le gluten de -
Les émissions dans le four 11, toute la surface de l'uf de la brosse (jaune brosse peut regarder mieux l'eau). 180 avance dans le four préchauffé, moyen, cuire au four pendant 20 minutes. -
12 Terminé
Conseils
1. La température de cuisson est ajustée en fonction de leur propre tempérament four 2. le temps de cuisson et de l'épaisseur gâteau d'embryons, la température du four, ma référence 3. Four couleur trop rapide, à mi-chemin de estampillé feuille 4. les raisins secs et les noix de fruits secs peuvent être remplacés par un autre
