« la farine ici sont la farine à faible gluten, pas comme en Chine nouilles Lanzhou, je les matières premières peuvent atteindre trois adultes aiment oh,! Changements appropriés en fonction du nombre peut atteindre oh » ingrédients
- farine 600 grammes
- concombre 1
- carotte 1
- ufs 2
accessoires
- échalote 2
- Gingembre et l'ail 2
- poivre 10
- sel 1 cuillère à soupe
- Shi Sanxiang 0,5 cuillères à soupe
- huile 2 cuillères à soupe
- vinaigre 0,5 cuillères à soupe
- poulet 0,5 cuillères à soupe
- épicé goût
- cuisinier artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 et le visage, voulez-vous croisillon la pâte et relativement douce mais pas trop mou, et après une bonne dizaine de minutes pour ramollir; -
2 gingembre et l'ail, l'oignon vert haché; -
3 concombre, carottes râpées; -
4 oeufs cuits en attente ( -
5 en fonction de leurs préférences nouilles tirer épaisseur moyenne; -
6 ébullition poêle surface bouillie; -
Après la surface cuit 7, plat trop froid; -
8 ail gingembre, concombre, carottes, oeufs Wobble, tour dans la bonne quantité de vinaigre, sel, Shi Sanxiang, poulet; -
9 saveur coup de l'huile chaude dans la casserole, ajouter le poivre, l'huile uniformément dans la poêle chaude versé gracieusement sur le bouton OK; -
10 goût de Mimi, manger la moitié et a pris une photo!
