ingrédients

 

bar d'Amérique

 

500g

 

 Les adjuvants huileux quantité de sel, le montant de la quantité quantité de poulet au gingembre quantité de feuilles d'ail vin quantité quantité de sauce de soja vinaigre

 1 basse pratique vapeur basse mer tuer propre, tirer plusieurs fois sur les deux côtés du poisson, en attente de chargement;

2 Tous assaisonnement uniformément saupoudré sur la perche;

3 placé mariné pendant 10 min;

4 pot faire bouillir l'eau, les bâtonnets de poisson chargés dans le pot;

5 Couvrir et la vapeur pendant 10 minutes.

6 l'ouverture du couvercle pour voir si le poisson peut être consommé hors brut.