douzième mois lunaire 29 l'année dernière, toute la famille pour accompagner ma mère et la maison arrière Nouvel An - Hunan, malheureusement coïncidé avec le déclenchement de la nouvelle couronne, le parti et le gouvernement de prendre des mesures urgentes pour sceller la ville, l'armée et les anges locaux qui indépendamment de la sécurité personnelle jour et nuit dans la première ligne de la lutte contre le SRAS, comme une partie des citoyens chinois, bien que nous n'obtiendrons plus forte, mais ne donne pas le chaos national, ne vont pas à la maison autant que possible à la maison, arrive aussi de passer plus de temps avec sa mère vieillissante, acheté quelques sacs la farine, des nouilles tous les jours, des boulettes, des petits pains cuits à la vapeur, du pain, des petits pains, pour le motif à faire est de passer le temps, mais répond également à l'appétit de la famille, inconsciemment, pour piéger dans sa famille plus de 40 jours, l'autel de la famille le long aurait pu le faire, pas de fleurs d'arrosage, du bacon LAYU ont la moisissure sur, bien sûr, par rapport à la perte de la vie et les blancs de la sécurité nationale, qui ne vaut pas mentionner, juste hâte de tout le peuple sous la direction du parti, pour gagner le plus rapidement possible terrain bloquant combat d'action contre le SRAS, viendra gratuitement au printemps, chaque matin, la première chose est de mettre le téléviseur pour voir des épidémies ont été signalées, de nombreuses provinces et villes Heureusement, la nouvelle couronne autorisé à rentrer à la maison juste autour du coin, la victoire en vue! La farine (farine de blé) 1500g 35 degrés d'eau chaude 750g levure 15g sucre Une demi-cuillère à café sel 5g grammes
étape 1
Bowl 35 degrés d'eau chaude, la levure et un peu de sucre ajouté, reposer pendant 5 minutes d'agitation.
étape 2
La farine dans le pot, le bord du pot de farine de mélange de sel, de levure intermédiaire a été versé dans de l'eau sous agitation règle, puis on agite le tout en floc.
étape 3
Puis pétrir trois lumière (pots de lumière, la lumière de la main, plan lumineux), en une pâte lisse et recouverte d'une pellicule de plastique à la sortie de scellement fermentation chaud.
étape 4
Pâte à deux fois plus grand, environ une heure.
étape 5
Tirez la pâte, le tissu était en nid d'abeille riche, la meilleure surface des cheveux.
étape 6
Retirer l'échappement du pétrissage de la pâte, des bandes à friction, divisé en petites sous-agent en un rouleau rond en une feuille de pâte.
étape 7
Un empilement de trois, à la pression intermédiaire avec des baguettes face à la feuille.
étape 8
Plié en un demi-cercle, puis appuyez à partir du milieu.
étape 9
Figure équivalent.
étape 10
Ci-dessous les angles aigus sur les deux côtés fermés, puis en appuyant vers le bas sur l'extrémité supérieure des baguettes.
étape 11
Belle multicouche est devenu Hanamaki, grille vapeur frotté d'huile, mis sur les rouleaux, laisser lever pendant 20 minutes, le pot d'eau froide sur le feu à ébullition, continuer à la vapeur de retour sur l'air pendant 15 minutes, éteignez le ragoût pendant 5 minutes.
étape 12
Fini doux levante de bruit, assez bon.
