"Les ufs de Songhua dans les ufs conservés au shiitake et la bouillie de viande maigre contiennent plus de minéraux que les ufs de canard, mais la graisse et les calories totales sont légèrement inférieures. Il peut stimuler les organes digestifs, augmenter l'appétit et favoriser la digestion et l'absorption des nutriments. Et l'acide gastrique, refroidissant, abaissant la tension artérielle. En même temps, il a également pour effet d'humidifier les poumons, de nourrir le yin et d'arrêter les saignements, de refroidir les intestins, d'arrêter la diarrhée et de réduire la tension artérielle. De plus, les ufs de Songhua sont également bénéfiques pour protéger les vaisseaux sanguins, améliorer le QI et protéger le cerveau.La bouillie de viande maigre est parfumée et lisse, salée et délicieuse, et a pour effet de nourrir le yin et d'éliminer la chaleur, de nourrir le qi et de nourrir le yin, de nourrir le sang et de favoriser le corps essence fluide et nourrissante, nourrissant les organes internes et soulageant la chaleur estivale. ingrédient principal
- champignon Modéré
- uf en conserve Modéré
- viande maigre Modéré
Excipients
- Le sel Modéré
- Essence de poulet Modéré
- poivre Modéré
- huile de sésame Modéré
- salé goûter
- cuisinier artisanat
- trois quarts d'heure long
- ordinaire difficulté
-
1 champignons shiitake, uf confit, porc effiloché, coupé en morceaux -
2. Ajoutez un bol de riz dans la casserole et versez une quantité d'eau appropriée (la quantité d'eau généralement utilisée pour cuire le porridge), faites bouillir à feu vif, baissez le feu et laissez cuire pendant une demi-heure, si vous aimez que le riz soit moelleux et mijoté -
3 Ajouter les champignons shiitake râpés -
4 Assaisonner de sel et de poivre -
5 Ajouter enfin l'uf confit et cuire 5 minutes, saupoudrer d'oignon vert haché avant de servir -
6 produits finis
Des astuces
Remuez le porridge pour éviter que le porridge ne colle au fond de la casserole
