fruits Tanabata Qiao - farce de noisette aubépine

Tanabata est le fruit des collations de saison, aussi connu comme « fruit Qi Qiao », le style beaucoup, fruit traditionnel d'une mélasse d'huile, quand les rues de la ville ont été Tanabata chanson fruits Qiao à vendre, mais après quelques centaines d'années l'évolution a été une grande différence dans les différentes régions de la pratique, il y a stigmatisé, il y a frits, la version est très grande, est toujours pratique relativement courante est le sucre, l'huile rôti cuit pâte fruit fermenté, rendu moule mignon de style des motifs de bon augure , doux et aimable. fruits traditionnels de plus que la farce est pas simple et facile à faire, toujours ajouter un peu de saveur de sésame, la pâte cuite douce fait relativement forte, puis mangé après que les enfants jouer avec. Je veux être la farce aujourd'hui fruit appropriée, à l'intérieur de la pâte molle micro croustillante, emballé dans remplissages goût plus riche, mais ma farce enveloppé aubépine favori dans les enfants de noisettes croustillantes, hé, vous voulez essayer Venez commencer rapidement ~ Tanabata est la nourriture exclusive, manger des fruits d'espoir peut changer de mains pour faire un peu intelligent ~ Parce que je l'ai été tellement utilisé stevia le contrôle du sucre, si vous aimez le sucre blanc, conformément à la douceur d'environ 15-20 grammes peuvent être des amis ~ A propos de composant, la taille de la main de bois frapper I promoteur (moule à pâtisserie) ne correspond pas à un modèle unique pour obtenir des tâtonnements, la quantité du pincement relativement précise, le remplissage de chaque fruit de 25 g est un aubépine de remplissage du paquet entier noisettes, 40 g de pâte, de la pâte et une garniture 10 juste assez pour faire des fruits bon. Si 50 grammes moule à gâteau de lune elle-même a besoin de le faire en termes de ce que chaque fruit de la réduction correspondante du composant, peut être un peu plus. farine tout usage 200 grammes levure 2 g lait 100 grammes Stevia 3 g sel 1 g L'huile d'arachide 10 grammes plombages aubépine 250 grammes noisette 10
  • La nourriture est très simple, sont tout à fait commun. Choisissez votre garniture préférée ou peut être fait maison, très recommandé farce noisettes ou noix aubépine Riga, aigre-douce.

  • Le lait a été chauffé légèrement à 30 °, ajouter du lait de levure à l'état fondu sous agitation.

  • sucre de farine a été ajoutée après l'addition de l'huile d'arachide et le sel et mélanger le lait de levure, sous agitation tout en ajoutant du lait.

  • Jiaocheng Un tel floc peut commencer à se frotter, qui est le rapport de la recette de la pâte ou un sèche petit peu, ne pas avoir peur de la pâte dure, fruit de la pâte pour le faire est quelque dur, mais il ne sera pas frotter dur.

  • Balled couvercle arrière avec un chiffon humide ou une pellicule de plastique à la fermentation de la température ambiante, le fruit de tout faire dans les jours de chien, la température ambiante doit être de 30 degrés, environ quatre minutes pour être en mesure d'envoyer deux fois plus grand.

  • En attendant la pâte processus de remplissage, le remplissage aubépine dans un panier de coulée 25 grammes par portion de noisette rôtie, veille à billes de réunion.

  • Pâte au levain au gaz d'échappement, puis divisé en parties dix. Chaque pâte environ 40 grammes. Petit pain en forme de rouleau dans la peau, entouré de diluant, de point intermédiaire plus épais.

  • Comme un enfant, comme les sacs farce dans le sac, doit être fermé, sinon il Luxian Er cuit oh ~

  • Undershoot côté lisse, mis à l'intérieur du moule.

  • La pâte il y a certaines parties d'huile, et sécher la pâte, vous ne mourrez pas sec Riga, et si le mode de bâton inquiet, vous saupoudrez un peu sec, je ne l'ai pas répandue, non-bâton. Pour appuyer un peu plus difficile, car la cuisson pâte cuite modèle fini sera peu profonde, donc lorsque la pression est mis logo imprimé clairement.

  • Fruit d'une bonne pression dans le four, le four préchauffé à 180 degrés.

  • Système rôti pendant 15 minutes et cuit au four jusqu'à ce que la couleur jaune à la surface, dans un grassouillet un fruit du bombement. Peut-être amis libérés ~

  • Je pack aussi des paniers forme de la farce, mais fais un peu difficile paniers relativement grande, bourrée d'abord faire du fond, rempli d'un seau de pâte sur la partie de connexion très bien. Si la forme du panier problème, ne pas emballer la farce, des paniers de fruits de la modélisation est le plus typique, vous pouvez utiliser string rouge pour enchaîner à la maison des bébés sont mis sur, est aussi un sens de bon augure.

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