Tordez les biscuits et placez-les au fond du gobelet en papier huilé

4 jaunes d'oeuf 10 sucre granulé, remuer uniformément

Ajouter la pâte de jaune d'oeuf au lait chaud et remuer doucement

Les 29 grammes restants de sucre granulé et de blanc d'oeuf sont battus, rapidement mélangés avec la pâte de fromage jaune

Préchauffez le four à 170 °, réchauffez la couche inférieure, faites cuire le gâteau dans la couche intermédiaire sur le filet de cuisson pendant 25-30 minutes pour empêcher la température de dépasser

Libération de refroidissement

Meilleur goût après réfrigération

Tête

Vous pouvez le faire si vous l'aimez