ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

200g

 

lait

 

100 g

 

 Accessoires de beurre 10g de sucre 10g de levure 2 g 2 g de sel 1 oeuf confiture bonne quantité

 [Baking] Fu Bo Cuixing pratique pain confiture de fleurs 1 pain tour seau dans 40 grammes d'uf, le lait, la farine, le sel, le sucre, la levure, et a commencé à visage 30 minutes

230 minutes dans la surface du beurre et continuer à 20 minutes

Après la fermentation et la face 3

4 Ceci est la pâte

5 après le retrait de gaz d'échappement en trois billes 50 grammes, 10 grammes 18 petite boule, recouvert d'une pellicule de plastique 15 minutes réveillent

63 gros rouleau à pâtisserie dans un ballon rond, dans le four

7 petites boules ré-arrondi, taché au bas de l'uf, mis sur la croûte, la fermentation

8 bonne brosse à cheveux sur les embryons d'ufs pain

Préchauffer le four 9, la tige moyen et inférieur à 180 degrés feu cuire au four pendant 15 minutes, recouverts d'une feuille d'aluminium sévère si la couleur de surface

10, etc. Laisser refroidir le pain pressé comme à la confiture