« pour la première fois de manger du poisson de tofu, est d'aller à Chengdu pour visiter l'université là-bas fille, sa fille nous a emmenés à un petit restaurant en bordure de route à côté de l'école, nous avons assis quelques instants, j'ai vu un rouge vif plat servi, je vais ramasser un poisson, le poisson de la carpe herbivore doit être droit, pris dans les baguettes de se sentir bien et tendre, ne peut pas attendre dans la bouche, une bonne nouvelle bonne slip! ne me sentais pas très chaud encore! une cuillerée de curry, change doux et tendre caillé enveloppé dans du jus délicieux mélangé avec du poisson, délicieux aussi! revenir après cela, depuis longtemps se souviendra le goût de celui-ci, aujourd'hui la maison pour suivre le trou de recettes de l'enseignant apprendre à faire poisson tofu, j'utilise tofu graisse et la pièce blackfish, étape par étape, conformément à des recettes faites, lorsqu'il est attaché à la soupe rouge versée dans le pot du poisson recouverts de pâte de haricots, puis saupoudrer d'oignon vert, l'ail haché, le poivron rouge, le cumin et le poivre, enfin surmonté d'une cuillère à soupe d'huile chaude, avec laquelle poignarder son acoustique poignarder la matière, une montée subite d'un mélange de poivre, l'ail, l'oignon, le poivre, le cumin et l'odeur du parfum à! les gens sont tellement excités ah! poisson tofu originale vraiment faire à la maison Il est pas difficile! " ingrédients
- pièce Blackfish 250 grammes
- tofu Fat une boîte
- carotte demi
- céleri Un peu
- oignon demi
- poivre vert 2
accessoires
- huile de salade montant droit
- Pot matériau de fond 1 petit morceau
- pâte de haricots 1 cuillère à soupe
- L'anis étoilé 2
- poivre montant droit
- poudre cumin Un peu
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- sel Un peu
- Le blanc d'oeuf demi
- L'amidon de maïs montant droit
- oignons 2
- gingembre 3
- ail 5
- Red Hot Chili Peppers 1
- épicé goût
- cuisinier artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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Une carotte de moitié, moitié d'oignon, deux poivrons verts, le céleri peu Cong Jiangsuan sont coupés en petits rechange. -
Deux filets dans un grand bol et ajouter le vin un peu de sel, en saisissant une direction pour tirer son poids, plus probablement 3 minutes environ attraper, attraper des poissons peuvent devenir visqueux, puis versé dans un blanc demi-uf, en continuant avec l'embrayage homogénéisés probablement saisir 2 minutes. -
3 enfin l'ajout d'un uniforme de saisir peu d'amidon de maïs, de sorte que les poissons sont enveloppés d'amidon. -
4 Je utilisation est vendu tofu gras, bien que ne possèdent pas leurs propres fleurs de haricots, mais moyen pratique. -
5 tofu gras dans le pot bouilli réserve de poissons d'eau. -
6 de la poêle, faire revenir l'anis étoilé, poivre. -
7 parfumé puis ajouter l'ail haché, le gingembre, l'oignon et le parfum d'agitation de céleri. -
8 puis on verse dans les carottes hachées, les oignons et les poivrons faire revenir. -
9 suivie d'une cuillère à soupe de haricot coller et continuer à faire sauter uniformément. -
10 demi-pot de l'eau chaude en ajoutant une petite ébullition. -
11 et comme après ébullition soupe, ajouter un peu de sauce de soja. -
12 à se joindre à un petit pot chaud et cuire environ 2 minutes, le matériel de fond du pot de sauce de rappel amical à l'extérieur du magasin, vous pouvez acheter, j'étais dans les fermes dans le magasin, vient d'acheter un sac de matériel de fond du pot de soupe rouge sont OK. -
13 avec les plats du pot de filtre, les sauces, les poissons cast-off. -
14 le reste de ce que nous voulons hongtangsi. -
15 sera un morceau de poisson mariné rapidement dans la casserole et cuire pendant 2 minutes, le poisson de scie sur la couleur familière, éteignez le feu. -
16 premier tampon de tofu dans le fond du pot. -
Même alors versé dans 17 poissons avec de la soupe rouge. -
18 saupoudrez d'oignons verts, l'ail, le poivron rouge, le cumin et le poivre. -
19 et enfin surmonté d'une cuillère à soupe d'huile chaude jusqu'à ce que parfumé, complète.
Conseils
1, le poisson peut utiliser la carpe herbivore, snakehead, un bon couteau peut posséder leur propre assiette de la maison, il ne laissera pas le patron pour aider le poisson, en fait, je recommande d'utiliser des poissons Long Lee, basa, pratique et délicieux. 2, si vous êtes à la maison pour tuer les filets de poisson à prendre, puis mettre la tête dans le poisson frire ragoût un bouillon, ajouter de l'eau, puis la soupe de poisson à cuire la soupe rouge, le plus délicieux.
