ingrédients
Faible farine de gluten
150g
Excipients sucre en poudre de beurre non salé 80g jaune d'oeuf pigment couleur jaune colorant bleu 2 gouttes de 2 gouttes de quantité de sésame noir
Meng ours une approche de biscuit de beurre manuellement jusqu'à ce que la température de ramollissement lisse, en mélangeant le sucre en poudre a été ajouté en trois portions
La figure 2 est alors le jaune d'oeuf mélangé uniformément
3 farine de gâteau Sift
Mélanger uniformément coupé 4
5 mélangé à un groupe, tous avec une pâte mélangée à 280 g, répartis en deux niveaux (140 g) d'une
6 couleurs jaune et bleu en un pigment vert
7, dans lequel une pâte dans le pot et régler la couleur de malaxage
8 pâte Deux
9 pâte ordinaire dans 20g, 20g, 100g de trois, deux 20g est l'oreille d'un ours, est de 100 g de visage d'un ours
pâte d'origine rouleau 10 en une forme comme indiqué (à la fois 20 cm longue bande 100g 20g est ronde est elliptique)
11 pâte de couleur verte en carrés de 20cmx20cm
12 congélateur mis (congelés ne sont pas congelés!) En pâte congelée pendant 5-10 minutes pour durcir. Ce chiffre est le visage d'un ours, le rapport d'aspect de la section transversale elliptique est de 2: 1
13 pâte complètement congelés bons amis peuvent commencer à assembler la première couleur verte ~ pâte a été coupé trois 1cm routes larges, elliptiques stratifié face ours central
Ours colle oreille 14 sur la surface latérale de la pâte sur les deux côtés de couleur verte
Après 15 l'écart afin de ne pas apparaître sur le sac en papier huilé, emballées à la main aplatir la pâte entre les deux
Le reste des 16 volumes de la pâte de couleur verte
A l'étape 17 ou 15, y compris le papier huilé aplaties compactage
18 à 20 minutes, puis 20 minutes produits réfrigérés et surgelés
19 coupé en larges bandes de 5 mm toute plaque à biscuits après dur congelé
20 avec un sésame noir adhésif, le nez et la bouche, avec une légère baisse des baguettes un peu d'eau serait mieux bâton, dans l'il comme sur la figure. « Huit » forme du mot serait plus Meng Meng ~
17021 Préchauffer le four cuire au four pendant 10-15 minutes après 7-8 minutes de cuisson d'opercules pour éviter la surface trop profonde de couleur
22 biscuits ours cuits Meng Meng
23 mis sur le sentiment assez d'emballage en hauteur sur elle
