1. Préparer le matériel
2. boeuf, coupé en petits morceaux, pot d'eau froide, ajouter du sang boeuf bouilli sur
3. Retirez puis rincer autre, pousse l'ail plat, tranches de gingembre, l'oignon coupé en segments de pouce
4. Placez le boeuf dans la cocotte
5. Ajouter Cong Jiangsuan, le sucre, l'anis étoilé, cannelle, poivre, feuilles de laurier, le poivre rouge
6. Ajouter le vin, la sauce soja, la sauce de soja, puis en ajoutant une quantité appropriée d'eau
7. Mettez le feu à ébullition à feu moyen et laisser mijoter 1 heure
8. coupes de plaques pelés navet
9. Ajoutez le navet comme le boeuf de Au bout de 1 heure 20 minutes pour laisser mijoter
10. Le sel peut être ajouté avant la casserole
11. La figure fini
12. Figure II