Caramel citrouille Gâteau au fromage

« En parlant de citrouilles, de nombreux partenaires ruraux et petits ne aiment pas à manger, soit cuits à la vapeur ou de la soupe ou de manger des aliments frits, nous pensons qu'il ya une odeur étrange, mais une fois utilisé dans les desserts, sur pas le même, le goût est très doux, très approprié pour être en couple d'amour " ingrédients
  • Fromage à la crème 250
  • yaourt 150
  • lait 100
  • eau froide 20
accessoires
  • sucre en poudre 220
  • citrouille 180
  • chantilly 150
  • l'eau bouillante 20
  • doux goût
  • grillé artisanat
  • dix minutes Temps
  • ordinaire difficulté
  • 11, tranches de potiron, cuit à la vapeur pour éliminer l'excès d'eau, jeu de sauvegarde à froid;
  • 22, la moitié du fromage à la crème dans la température de ramollissement de sucre, chauffer l'eau et remuer jusqu'à consistance lisse et délicate
  • 33, présente le mélange de citrouille opposée dans un endroit frais uniforme
  • 4 Verser le yogourt épais, bien mélanger
  • 5 lait Ajouter la crème et bien mélanger,
  • 6, l'ensemble tamisé pour donner une pâte de fromage plus lisse.
  • 7 faire caramel: l'eau froide et le reste du sucre dans la poêle antiadhésive à feu moyen, en remuant n'est pas nécessaire, doivent devenir brun rougeâtre quand le feu immédiatement versé dans l'eau bouillante 20g
  • Autour de 8 moule beurré, teinté avec du papier sulfurisé et versez le caramel juste faire un bon travail.
  • 9 après le caramel à solidifier lentement dans la pâte de fromage.
  • Cuisson de l'eau de chaleur 100, la sortie inférieure au four motif grossier Pu 170 degrés, 40 minutes au four
  • 11 Délicieux dans bien

Conseils

1, citrouille coula Si après l'achèvement de l'eau distillée, l'eau trop décrit, pour filtrer l'excès d'eau; 2, pâte de fromage marinée Si vous pouviez tamiser, l'ensemble devient plus délicate, il y aura une citrouille fibres restent dans le tamis, il peut directement renoncer;
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