ingrédients
ufs
1
vitellus
2
Faible farine de gluten
90 grammes
Accessoires 40 grammes de sucre
1 biscuits de jaune d'oeuf prêt pour le matériel de pratique
2 a été ajouté un tout jaune d'oeuf
3 sucre ajouter un temps
4 envoyé avec un batteur électrique jusqu'à ce que pâle et moelleux, ascenseur facile lorsque les lignes de goutte à goutte de fouet disparaîtront
Tamiser la farine à gâteau 5 minutes deux fois sur tamis pour tamiser dans le mélange pour être le prochain
6 se sont mélangés de façon uniforme
N ° 7 dans la poche à douille bouche tuyauterie circulaire, puis dans la pâte
L'extrusion d'une forme circulaire espacée dans le four 8 de la même taille
9 au four préchauffé à 150 degrés vers le haut et vers le bas le feu, les 12-15 minutes moyennes
Cuire jusqu'à ce que la surface brun doré 10
La figure 11 Terminé
