1. Côtes eau
2. rechange à sec
3. assaisonnement prêt, rechange
4. Versez un peu d'huile, le gingembre, l'anis étoilé, mettre un petit Saute feu
5 dans les nervures, remuer
6. Verser la quantité appropriée de vin, la sauce de soja, mélanger, ajouter un peu de sucre, le vinaigre
7. Saupoudrer d'oignon vert
8. Verser la quantité d'eau, laisser mijoter à feu doux
9. La sauce au feu, fini