1. nervures coupées
2. Placer la casserole d'eau froide pour prendre
3. prendre de bonnes côtes
4. huile fraîche wok mettre le sucre
5. Petit feu chauffé lentement à sucre fondu
6. alevins de sucre de couleur coke Hu, éteindre le feu dans les nervures sautés
7. Scoop pleine de côtes enveloppé de sucre, ajouter le gingembre Tim autre que les côtes de l'eau, faire bouillir le feu, laisser mijoter un petit feu, le pot ainsi qu'une petite quantité d'eau
8. jus de la cuve de mise au point, le vinaigre, 5 cuillères à soupe, 3 cuillères à soupe de sucre blanc, le jus est accordé sur la marmite, pour être sirop sec, mélanger de sésame blanc saupoudré uniformément frit, la casserole