1. porc propre de la peau
2. casserole d'eau froide à ébullition pendant 2-3 minutes, quelques gouttes de vin.
3. poisson bouilli de nettoyage de l'eau.
4 oignons verts, le gingembre en tranches, Échalote propre,
5. Le gingembre, feuilles de laurier, la cannelle, l'anis étoilé dans le fond de la boutique en pot.
6. Le duvet de la peau dans la viande, a ajouté la liqueur Huadiao, le sucre, la sauce soja, la sauce soja, le jus de citron
7. en four électrique de pression, la pression pendant 20 minutes.
8.20 minutes de 20 minutes, puis plus,
9. ajouter le poulet
10. Laisser refroidir un peu de filet, ne pas couper l'accès des bureaux importés.
11. Le fond de la plaque recouverte de viande de laitue gracieusement, avec la sauce et garnie cuire.