1. soja imbibées avec de l'eau pendant 6-10 heures, retirer de l'eau.

2. Ajouter l'eau et étiqueté avec une machine alimentaire mince pâte graduée.

3. L'extrusion a été versé dans le filtre à sac filtrant.

4. Le lait cru filtré dans un pot propre, bouillant à deux reprises.

5. La saumure est uniformément réparti sous agitation avec une cuillère dans le lait de soja cuit.

6.2-5 minutes Serve brillant caillé blanc.

7. La gaze ampoule propre et humide plaqué sur le petit Longti versé caillé, en pressant un moment a été filtré, le tofu frais et délicieux de la saumure terminée.