poulet frit: la plupart des p�pites de poulet populaires de Taiwan, croustillant et juteux!

poulet frit est l'un des plus populaires casse-cro�te de la rue � Taiwan, il est difficile de ne pas faire � la maison, une fois que vous avez quelques conseils: La poudre de patate douce avec des amendes, faire un go�t plus croustillant, poulet � bloquer le pot pour �viter les chutes de temp�rature de l'huile, l'assaisonnement, �galement en fonction des pr�f�rences personnelles, ajouter un peu de poudre de prune ou de poudre de curry, faire un go�t plus riche. cuisse de poulet avec la peau d�soss� 160 grammes basilic 30 grammes quatre-�pices montant droit poudre de patate douce montant droit poivre blanc montant droit sel montant droit sucre montant droit ail montant droit sauce de soja montant droit vin de cuisine montant droit farine montant droit eau montant droit

Prenez le poulet d�soss� cuisse viande avec la peau, coup� en petits morceaux;

Avec l'ail, le gingembre, le sel, le sucre, le piment, la sauce de soja, mirin marin�e environ 20 minutes;

Tone p�te croustillante: Dans la farine de bol, la poudre � p�te, le sel, le piment, ajouter un peu � la quantit� d'eau a �t� ajout�e tout en agitant, jusqu'� ce qu'aucun �tat de particules;

poulet marin�, etc., et on m�lange uniform�ment le poulet de la p�te croquante, de la poudre de pomme de terre douce envelopp� dans des particules grossi�res, de secours;

Dans une po�le chaude jusqu'� ce que la temp�rature de l'huile jusqu'� environ 160 degr�s, jeter un endroit sec basilic nettoy� roul� frire, enlever et r�serve;

Le poulet jaune par bloc frire, supprimer;

Continu� jusqu'� la temp�rature d'huile de 180 degr�s, le poulet frit complexe d'environ 1 minute, enlever la surface de couleur dor�e;

Le m�lange de poulet au basilic, le piment pinc�e de poivre blanc et sel et bien m�langer �.

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