#ACA cuisson Concours # goji étoiles Tian Jiuniang (riz gluant)

« Tian Jiuniang récemment tombé amoureux, amour à faire toutes sortes de production alimentaire fermenté, aujourd'hui ce riz fermenté, est faite avec une machine à pain, comme un regard: » ingrédients
  • riz gluant 300 grammes
  • eau froide 200 grammes
accessoires
  • chanson douce 6 g
  • goji 10 grammes
  • doux goût
  • cuisson artisanat
  • journées Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 jour à l'avance un bon tremper le riz gluant, sera en mesure d'écraser
  • 2 tissu de plateau à vapeur, mettez un nettoyage, le lavage nettoyer le riz ouvrira
  • 3 SAIC vapeur, de la vapeur 30 minutes
  • Pour être 4 m lorsque la température est de 30 degrés, la vente de riz dans le grille-pain
  • 5200 g d'eau froide, ajouter 6 grammes musique douce, remuer
  • 6 vers le bas machine à pain de riz gluant au milieu d'un il gauche
  • Couverture wrap 7
  • 8 couvercle grille-pain, le riz touche de sélection de vin, fermentation
  • 930 heures ont fait un bon riz fermenté, très délicieux
  • 10 ajouté à l'avance goji trempés, bien mélanger, vous pouvez manger.

Conseils

la production de riz fermenté doit être une bonne fermentation, cuit à la vapeur riz gluant doit être refroidi à 30 degrés, pas trop élevé.
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