plats de poulet ivres sont les provinces du Jiangsu et du Zhejiang, du vin de riz, vin de riz et vin rosé Shaoxing comme base d'épices, vin aromatique Yun, poulet tendre Jin Zhao, et l'état d'ébriété de poulet sur la malnutrition, des frissons froid, la fatigue, la fatigue, des menstruations irrégulières, l'anémie, la faiblesse et ont donc un bon effet thérapeutique. ingrédients: poulet 1 soupe: néflier 10 igname 5 longane 5 ginseng Un peu Shimizu 900ml assaisonnement: sel 10g poudre de poulet 8g Le vin de riz 20ml Shaoxing vin de riz 20ml vin rosé 20ml

étape 1

Yam tremper pendant 30 minutes

étape 2

Désossé lavage de poulet, l'eau de vidange

étape 3

Emballages en aluminium feuille roulée en une barre ronde, deux treillis

étape 4

Dans le pot, le feu et la vapeur 20 minutes

étape 5

Retirer et laisser refroidir

étape 6

une feuille d'aluminium déchirée

étape 7

La soupe (néflier, l'igname, le longane, le ginseng, l'eau) dans le bouillir la marmite, feu et laisser mijoter pendant 25 minutes, éteignez

étape 8

Les assaisonnements (sel, poudre de poulet, vin de riz, vin de riz Shaoxing, vin rosé) sont mélangés dans une sauce

étape 9

Jusqu'à ce que la soupe a été refroidi, versé mélange de sauce

étape 10

Trempé dans la soupe cuit à la vapeur de poulet un jour (poulet tournant une fois toutes les 3 heures, de sorte qu'un poulet savoureux uniforme)

étape 11

Tranche sur une plaque