ingrédients

 

or Pomfret

 

1

 

 Cong Jiangsuan quantité quantité de sel adjuvant huile quantité quantité quantité de quantité de coriandre de soja vin poivre quantité quantité de vinaigre

 approche Pomfret or or sec Pomfret 1 affaire, lavage

2 absorber l'humidité avec du papier de cuisine, combat au couteau de fleurs

3 sur les deux côtés du poisson avec du sel et du poivre, marinée dix minutes

coupe Cong Jiangsuan retour 4

5 pot d'huile est chauffée, du poisson salé en bonne

6 frire jusqu'à ce que doré prises des deux côtés

7 pot pour rester un peu d'huile de base, ajouter l'oignon l'ail au gingembre jusqu'à ce que parfumé

poisson Jian Hao dans 8

9 Enfin, ajouter le vin de cuisson, la sauce de soja, le vinaigre, le sucre, un peu d'eau, un grand minutes dix incendie du feu.

10 versé dans un plat, saupoudrez de persil, le poivre peut être.