ail tranche, les échalotes coupé en sections, avec une fine sauce 2 cuillères à soupe de sel, 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, 2 cuillères à soupe de vin de riz, du sucre et un peu de mélanger l'eau froide de veille 3 cuillères.
Ajouter 2 cuillères à soupe casserole chaude huile, pot de piment ail et séché pour faire revenir.
Ajout d'un peu d'huile frite le tofu.
La sauce est ajoutée, couvrir et laisser mijoter à feu moyen à cuire.
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