Mettre la poudre de soda, le lait en poudre, la farine ordinaire et l'amidon de maïs dans un grand bol et bien mélanger

Dans un petit bol, le beurre salé est fondu avec du sucre et de l'eau isolée, bien mélanger

Une fois le beurre fondu, ajouter le mélange d'oeufs entier et bien mélanger

Verser lentement le liquide dans la poudre et bien mélanger, pétrir avec des gants et congeler pendant au moins 50 minutes

Sortez-le et enveloppez-le avec un grand film adhésif rectangulaire (il est anti-collant et peut être paresseux sans laver deux choses hahaha) ou appliquez une fine couche d'huile sur le tampon de pâte à pétrir et le rouleau à pâtisserie

Utilisez un rouleau à pâtisserie pour dérouler la pâte jusqu'à une pâte d'environ 3 mm d'épaisseur

Utilisez une variété d'outils et de matériaux pour créer votre propre cookie de dessin animé (car ce cookie sera assez mignon pour s'étendre !!! Comme je l'ai décoré avec des graines de sésame, je vais le fourrer avec un cure-dent!)

Mettre les biscuits finis sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier huilé / papier aluminium, les remettre au réfrigérateur pour les laisser refroidir (pour éviter que la température de la pâte ne devienne trop élevée et ramollissante), après avoir préchauffé le four pendant 150 minutes, sortir les biscuits selon la situation de coloration Faire cuire dans la couche intermédiaire pendant 15-20 minutes

Après la cuisson, étalez ouvert et frais, délicieux! Croustillant à nouveau!