Le goût de fantaisie et plus petits pains à hot-dog US

haute farine de gluten 200 grammes Faible farine de gluten 60 grammes ufs 40 grammes sucre en poudre 40 grammes Lait en poudre 20 grammes sel 2 g levure 5 g beurre 25 grammes lait 110 grammes Enroulez le beurre 110 grammes
  • addition de beurre, de l'autre matériau versé dans le grille-pain, et la face d'ouverture et la surface comprend 20 minutes, puis 30 g de beurre, puis en 20 minutes, la pâte placé dans le réfrigérateur pendant l'utilisation.

  • 110 g de beurre dans un rouleau de feuille dans un sac de stockage, dans le compartiment de réfrigération, le réfrigérateur pendant 20 minutes, le réfrigérateur pâte dans une grande feuille analogue à du beurre dans la feuille de pâte enroulée beurre de rouleau dans une ouverture rectangulaire, un premier fois déjà réduit.

  • Après les quatre premiers plier la feuille de pâte au congélateur pendant 15 minutes et retirer le rouleau de sortie, puis un second pli, le pli peut être plié.

  • Répéter, plié deux fois.

  • La pâte du rouleau en deux cm de large, de largeur et 10 cm de long, avec un couteau divisé en 4 cm, une largeur d'environ 2 cm de coupe de pièce rectangulaire à partir du milieu d'un couteau, dans le jambon.

  • Envoyer deux fois plus grand.

  • Mettez l'oignon, des sacs de décoration ont été placés dans une vinaigrette, sauce tomate, presser le pain.

  • Puis le fromage Sisa. Après le préchauffage du four à 180 degrés 20 minutes de cuisson.

  • Cuit au four.

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