Noël Tarte aux fraises

stand de fruits du Sud sur Décembre, figure la fraise a vu le jour. Bien qu'un peu cher, mais bientôt Noël, acheter un paquet de fraises à manger, ou faire un dessert, fraise pour acheter ce petit luxe, il est une excuse parfaite pas :) === === ingrédients peau tarte Est-ce que trois à six pouces en direct moule inférieur 2 Faible farine de gluten 100 g beurre 50 g sucre en poudre 50 g vitellus A sel Une poignée (1 g) === === ingrédients à la crème Une boîte de lait 250ml sucre 75g vitellus 3 sel Une poignée (1 g) L'amidon de maïs 15g Faible farine de gluten 10g Les gousses de vanille / extrait de vanille montant droit ======================= ======================= fraises montant droit sucre en poudre montant droit feuilles de menthe montant droit
  • Après addition de beurre ramolli sel, un état lisse marqué avec un fouet (pas nécessaire de passer).

  • Incorporer le sucre en poudre a été ajouté après plusieurs minutes, le jaune d'oeuf et bien mélanger.

  • Ajouter à passer au crible par la farine de gluten faible, de haut en bas se mélange.

  • Après avoir prélevé du pot de farine invisible, frotté doucement à la main après quelques moulage intégral dans le réfrigérateur pendant au moins 1 heure enveloppée dans une pellicule de plastique.

  • Après réfrigération enlevé, coupé en 4 parties de taille égale, un ensemble de deux pressées ensemble à la main frottant sur le bord devient légèrement mou.

  • Qu'en est-il après la presse avec un rouleau à pâtisserie pour ouvrir lentement rouler dans la bonne taille.

  • Le revêtement de cylindre dans la tarte pâte moule ouvert, le moulage à la main pressée doucement avec un rouleau à pâtisserie à rouleau arrière à quelques reprises dans le moule, peut facilement enlever l'excédent de pâte.

  • Dans préchauffé bon 160 degrés au four four pour enlever l'or (car la température réelle du four varie, environ 12 minutes avant et après).

  • Prendre des fraises appropriées, pédicule coupe fraise.

  • Cuit au four tarte peau en bon Squeeze mettre les fraises après refroidissement sauce à la crème. pratiques de crème anglaise détaillées dans www.xiachufang.com/recipe/100620675/ peuvent trouver dans mes recettes dans.

  • Saupoudrer de sucre en poudre avant de manger, mettre une garniture à la menthe.

  • Ne peut pas vivre sans gâteau de racines sur la table la veille de Noël
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