« hiver froid, tôt ou tard, à un bol de vapeur Shougan, manger la transpiration, plus un bol de soupe, a rappelé tout à coup les scènes de l'enfance: la famille de l'enfance était pauvre, pour les enfants manger un bol de nouilles, vous devez installer un rhume, ma mère toujours rouler sur un bol de nouilles, assis sur une clôture blanche pour manger si heureux! " ingrédients
accessoires
- sel 15g
- oignons 20g
- persil 20g
- chou 1000g
- lumière goût
- cuisinier artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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Une farine ordinaire dans le pot en acier inoxydable. -
2 Ajouter l'oeuf et 3 grammes de sel. -
3, on a ajouté 20 g d'eau, et dans la surface triviale. -
4, la force de frotter à plusieurs reprises le panneau jusqu'à une surface lisse. -
5 est divisé en trois niveaux. -
6 sont chacun un rouleau à pizza en deux millimètres d'épaisseur. -
7 fois des deux côtés, puis diviser pli environ plier sur une période de d'arrière en avant, prêt à être nouilles coupées. -
8 largeur de coupe dans leurs nouilles préférées. -
9 afin de ramasser du split-level, les nouilles défrisage naturel. -
10 soigneusement placé dans la natte de couverture. -
11 oignon chaussure Qiema, hachez le persil. -
coupe chou filaments 12 alternent. -
13 pan Congbao, ajouter le chou déchiqueté, sel 12 g, ajouter de l'eau à ébullition. -
14 vers le bas dans les nouilles, ébullition de feu au coup par coup, cuire pendant dix minutes. -
15 bol casserole, ajouter le persil final et servir.
Conseils
Lorsque les ufs de surface et ajouter et sel, un goût et lisse, et, deuxièmement, des pâtes alimentaires. Assurez-vous d'ajouter moins d'eau, ou le déploiement des nouilles facile à cuire au large. Shougan peut être équipé de tous les légumes, ajouter le carter d'huile de sésame après meilleur goût.
