"yaourt au lait ont mariné saveur steak, viande tendre, texture croustillante." ingrédients

• buf 200 grammes
• yaourt 1 flacon

accessoires

• huile Un peu
• sel montant droit
• poivre noir 3 g
• bicarbonate de soude peu

• lait goût
• Cuit à la poêle artisanat
• vingt minutes Temps
• simple difficulté

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  Une pièce de boeuf à environ 1,5 cm d'épaisseur des blocs, en tapant avec une lame de couteau sur les deux côtés.

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  2 boeuf dans un bol, ajouter 1 yaourt flacon, le sel, le bicarbonate de soude, le blanc d'uf, poivre noir, huile décapée mélanger une nuit.

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  3 Retirer le boeuf traversé avec de l'eau, pour nettoyer l'eau.

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  4 boeuf à frire au wok jusqu'à ce que doré des deux côtés, au cours saupoudrez une petite quantité de poivre noir.

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  5 plaque.