ingrédients

 

citrouille

 

100 g

 

tofu

 

100 g

 

tête

 

250g

 

 Ginger, accessoires de coriandre 5 g 5 g 10g vin 10ml 5ml sel comestible

 approche de la soupe de tofu de la tête une tête de citrouille après lavage et vidange de la casserole, ajouter le gingembre et la tête du poisson

2 tandis que l'autre tour et cuire les frites

3 citrouille en morceaux

4 puis on verse dans la citrouille pot

5 vin ajouter, le sel et l'eau

6 jusqu'à ébullition avec le feu, puis tourner un petit feu pour laisser mijoter

7 et d'autres sauce blanche, la citrouille ajouter de tofu devient doux

8 puis le graver sur un wok propre après avoir ajouté le persil