fond de soupe maison �pic�e

15 g d'huile 15 g de grains de poivre 2 anis �toil� Ginger 51 �chalottes ail 3 Pepper 2 p�te de haricots �pic�e 90 grammes 1000 ml de bouillon 15 grammes de sauce de soja 3 grammes de sel 3 g de sucre Un gros intestin Une grande feuille de canard morceau de plaque Tofu

�pot vide un peu d'huile, versez les grains de poivre, anis �toil�, un petit saut�s au feu, l'ar�me de friture.

�Ensuite, ajoutez le gingembre, l'oignon de printemps, l'ail, Saut� piment, versez un peu de p�te de haricots chaud et faire sauter.

�Verser le bouillon, la sauce de soja, le sel, le sucre et m�langer � �bullition, couvrir et faire bouillir pendant 30 minutes.

�Ramass� le mat�riau pour ouvrir le couvercle, placer la plaque de tofu, le canard, Sichuan br�le gros intestin (apr�s refendage rago�t savoureux), couvrir le pot et cuisinier peut pr�parer � �tre for� apr�s un rin�age de la mati�re!

d�but ~

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine