ingrédients

 

poulet gésiers

 

300g

 

persil

 

100 g

 

poivre vert

 

50 g

 

poivron rouge

 

50 g

 

 Excipients quantité d'huile de sel 2 cuillères à soupe de poulet 1 g de vinaigre 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe d'huile de sésame quantité de piment 10g 10g quantité quantité d'anis cannelle

 poulet froid gésier gésiers de poulet pratique à 1 dans le blanchir à l'eau bouillante, puis on l'a lavé la sauvegarde de drain

2 petit pot dans l'eau froide, versez un peu de sauce soja, la sauce de soja, ajouter un peu de sel, toutes les épices sont placés, le feu à ébullition, marinade devenir

3 est ensuite fait bouillir gésiers de poulet en bonne chaleur et laisser mijoter pendant 15 minutes éteindre le feu, il peut être mis à tremper pendant une demi-heure

4 retirer l'halogène de rechange bon gésier

5 gésiers de poulet en tranches

6 Laver le persil

7 persil et coupé en sections

8 poivrons verts de rechange

poivrons verts 9 râpées en veille

10 Tous les matériaux ensemble

11 Certains piment frit et de l'huile

12 l'ail haché d'ail coupé en outre

13 piment et d'ail dans de l'huile bouillante

Bien mélanger et servir 14