« maître de son mari de rentrer chez eux chaque année redonnera beaucoup de LAYU, nos amis du Nord de manger un peu ne sont pas utilisés pour la vapeur directe, je suis toujours un peu quelque chose sur le poisson, puis cuit à la vapeur, donc il ne sera pas de poisson, aussi savoureux, le riz super, essayez la peine d'un! " ingrédients
accessoires
- Cong Jiangsuan montant droit
- piment séché 2
- L'anis étoilé 2
- vin de cuisine Un peu
- sauce de soja montant droit
- saindoux Une cuillère à soupe
- huile végétale Une cuillère à soupe
- salé goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 LAYU la nuit avant de plonger dans l'eau chaude -
2 après lavage segments coupés trempés LAYU -
3 oignon haché ail le gingembre, le poivre rouge, anis étoilé prêt -
4 saindoux et d'huile végétale dans le pot, pas trop peu d'huile, le poisson cuit à la vapeur séchera -
5 huile dans l'anis piment rouge chaud et étoiles, quelques saveur de l'ail au gingembre oignon frit en morceaux, faire sauter jusqu'à jaunâtre -
6 dans LAYU -
Après 7 dans le vin et faire sauter quelques, la sauce soja ajouter faire revenir un peu, il peut être un peu plus (belle couleur ne sèche pas), après la couleur du feu. (Le poisson est salé, ne pas ajouter de sel) -
8 ou le chargement panoramique 20 minutes sur le bol vapeur. La façon la plus pratique est de mettre directement le cuiseur à riz ragoût cuit à la vapeur de riz, bon poisson de riz autre très bien.
Conseils
12 pêchons particulièrement savoureux est le lard salé ne pas ajouter de sel
