favori cantonais: dates rouges longane oeufs de sucre blanc champignon

Cantonais aiment cuisiner des desserts, ce dessert est un enfant de ma mère toujours faire, en vertu de la mémoire pour le faire, simple et facile à faire. Dates de sang, longane remplir l'estomac, laxatif Fungus, les ufs sont riches en protéines et la satiété. Tout au long de l'année propre à la consommation. dates 50 grammes longane 50 grammes ufs 3 fongus 30g sucre cristal 20 grammes
  • nettoyage dates Laisser tremper pendant 5 minutes but de cette étape est de dates bulle, facile à la saleté de surface propre, cette étape ne doit pas être trop long, ou les dates de pénétration de l'humidité, de la couleur ne semble pas bon.

  • Pour jujubier nucléaire avec des ciseaux, couper en petits morceaux Longan 1 minute de trempage, le résidu a été lavé mélange autre des deux

  • Fungus / champignon blanc Bubble 10 minutes à l'avance, parce que l'utilisation I est un champignon d'étirement relativement sec, le temps de trempage est courte (le degré de discrétion peut tremper)

  • stand de lavage des oeufs

  • Ajouter 1 litre d'eau, les dates rouges, longane cuire pendant 15 minutes, parce que les deux peuvent être beaucoup de temps pour cuisiner le goût des aliments

  • Après 15 min, champignon blanc, le sucre candi

  • Les dates rouges longane champignon blanc cuire pendant 30 minutes, ajouter les oeufs, où les ufs peuvent être d'abord dans la cuillère, puis dans le pot, les ufs, en ouvrant le couvercle et cuire pendant 5 minutes, éteindre le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes, laisser refroidir à manger ouverte

  • Délicieux sucre cuit

  • Les ufs le temps de cuisson est de cinq minutes, arrive d'avoir l'effet d'ufs qui coule, magnifiquement!

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