Singe un feu dans les neuf tour [bouillon �pic�]

Ingr�dients

bouillon 1 salaire

accessoires

piment s�ch� montant droit
L'anis �toil� montant droit
poivre montant droit
boucle d'herbe montant droit
feuilles de laurier montant droit
gingembre montant droit
cannelle montant droit
Boucle blanche montant droit
ang�lique montant droit
poivre montant droit
oignons verts montant droit
poivre Ma montant droit

�pic� go�t
br�ler artisanat
une heure Temps
avanc� difficult�

Nettoyage des grands regards de l'intestin, plus je r�pandrai avec de la farine, p�trir � la main dure, puis une ligne de lait et de lavage des mains � l'eau courante pour nettoyer le gros intestin;
2 Maintenez la t�te intestinale, doigt du milieu, un doigt d'index, retournez le gros intestin, farcie une petite partie du gros intestin, la bouche se d�place � l'eau du robinet rouge, faites glisser naturellement dans le gros intestin, tandis que c�t� secouant mentionner, le gros intestin est tr�s facile de retourner la ;
3 gros intestin Feiyou supprimer, grand gommage intestin � nouveau avec de la farine, la farine avec de l'eau � l'examen de l'eau propre et sec;
Apr�s 4 plus de sel jet�, frotter les deux, un gommage racine et de l'eau propre;
Broth apr�s 5 lavage, la coupe � partir du milieu avec des ciseaux, prendre un certain pli� interm�diaire, la t�te de son centre, encore et encore avec la masse, l'attaquant ligne en haut � droite et l'arri�re du pouce gauche, jusqu'� ce que le pouce est expos�, pris bouillon fuite, l'extraction du pouce, le long d'une ligne et, puis le bouillon de doigt du milieu de la partie sup�rieure, tourner � saisir le bouillon secouez doucement un aller complet;
6 le long de la ligne et � l'autre avec un cure-dent, le traitement pour emp�cher le glissement, la bouilloire � eau, le feu dans le bouillon � �bullition et laisser cuire pendant 10 minutes, chaque bouillon de per�age tige de forage, en lib�rant des bulles dans les poissons d'eau froide cuire 15 minutes LAVABO;
7 le parfum de quantit� de pan libre pour le carter d'huile, pot de saut� hors �pices brut humide, en ajoutant une quantit� suffisante d'eau, dans le bouillon, en ajoutant une quantit� appropri�e de sel Hu, poivre blanc;
Apr�s avoir ajout� une quantit� appropri�e de l'oignon 8 Hu, le gingembre, la sauce de soja, le couvercle et le vin;
9 feu � �bullition un petit feu pour br�ler pendant 90 minutes et retirer apr�s une bonne br�lure de la chaleur, cure-dent froid enlev�, coup� en sections uniformes � bouillon, faire bouillir de nouveau de la saumure, versez le segment bouillon, coupez le feu, pot couvert calotte de barbotage 2 heures;
Plus d'huile � pot 10, jusqu'� ce que le 6 dans la chaleur, vers� dans le segment de bouillon, le bouillon de segment enlever rapidement la couleur alternative, recadrez le carter d'huile, vers� dans le poivre Ma humide et le piment, le poivre et les caract�ristiques vrais et faire revenir l'humidit� frit sec;
11 Verser segment de bouillon, versez Saute d'arachide, faire revenir et puis versez les graines de s�same blanc, en ajoutant une quantit� appropri�e de poulet, l'oignon vert, bien m�langer apr�s le feu dans la casserole.
La figure 12 Termin�

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Singe un feu dans les neuf tour [bouillon �pic�]