«J'utilise la Malaisie a importé chat Sanno durian, le goût relativement dense, Ruannuo doux, mieux que la moyenne nationale ou thaïlandais d'or oreiller, les mères peuvent faire à la maison après les heures ou le week-end, les bébés plus ! favori " ingrédients
- Durian 240g
- crème fleurette 200g
- Faible farine de gluten 50 g
accessoires
- Fromage à la crème 250g
- ufs 4
- lait goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 dégel chair durian, ajoutez la crème à fouetter 60g -
2 marqué avec la machine de cuisson de la pâte -
3 blanc, jaune d'oeuf séparé -
4 pris dans le fromage à la crème à l'avance, le pot de décharge ramolli -
5 à 40 grammes de sucre -
6 avec un fouet électrique de passe -
7 ajouter le jaune d'oeuf -
8 envoyé dans non granulaire lisse -
9 Rejoignez la pâte durian -
10 fouet -
11 chargé avec 140 g d'une crème légère -
12 Fouet -
13 farine Tamiser -
Incorporer 14 -
1560 g de sucre prêt -
16 protéines avait un grand bulles à basse vitesse, ajouter un tiers de sucre -
17 protéines jouent légèrement des lignes à grande vitesse, l'ajout de sucre à un tiers -
18 protéines vitesse significativement élevée et battre jusqu'à ce que des lignes douces, ajouter le reste du sucre -
19 peut battre jusqu'à ce que la mousse humide, à savoir un fouet de levage de tête, la protéine de long crochet incurvé -
plat allant au four 20 placé plus bas, l'eau exothermique et mis sur une poêle à griller, commencer l'échauffement, 160 degrés, et sur le feu -
21 la moitié de la pâte de la pâte de protéines de jaune d'oeuf -
22 se sont mélangés de façon uniforme -
23 Retour à la pâte mélangée pot de pâte de protéines vers le bas -
24 se sont mélangés de façon uniforme -
25 finalistes bonne pâte à gâteau vers le bas moule de papier sulfurisé, secouer plusieurs fois, secouer une grosse bulle -
26 dans le four préchauffé, le milieu et le bas, 160 degrés, et sur le feu, 70 minutes, la surface d'or -
27 à temps, ne pas se précipiter libérés, laisser mijoter au four pendant environ 15 minutes, retirer; -
28 Ne pas décapage, et après refroidissement dans le réfrigérateur pendant 4 heures ou plus -
29 décapage, papier huilé déchiré, la consommation de coupe
Conseils
1. Cette partie est un gâteau de 8 pouces; 2. fond de moule à gâteau faux fond et autour de la paroi intérieure sont disposées autour d'un bon papier sulfurisé, ce qui contribuera à la libération, 3 au réfrigérateur après avoir mangé, mieux, chaque dos de coupe, si le couteau de coupe propre, puis couper Vous voulez en savoir plus associée à une cuisine gastronomique durian, restez à l'écoute lettre officielle micro « leurs voisins nourriture », à nous rejoindre! Durian acheter Adresse: http: //t.cn/RZvFzVa; http: //t.cn/RZtDqVQ
