pétoncles premier au romarin, poudre de curry, sel de mer, huile d'olive et au vinaigre.
Wok, mettre un peu d'huile d'olive, avec un feu dans les gros pétoncles marinées frire, faire frire à la couleur de la surface.
pommes râpées, sauce au vinaigre uniformément pétris à l'huile, puis ajouter la laitue et bien mélanger ensemble.
Est-ce que mettre le plat de pétoncles frites, les pommes de laitue mettre l'étape 3, et enfin surmonté d'huile de saumon frais et le sel de mer au goût.