1. Laver les huîtres, pot et vapeur pendant 7-10 minutes sur le feu ouvert.

2. huîtres cuites à la vapeur pour ouvrir, se fait.

3. Ouvrez le côté de la coque jeter.

4. Mettre la moutarde, la sauce de soja, verser Weidie.

5. huître sauce à la moutarde de la viande à manger sur la ligne.