Ingrédient principal

Farine à faible gluten

50 GRAMMES

Oeuf

2

Corrupo

30g

Sucre en poudre

50 GRAMMES

Le sel

1g

Milk auxiliaire 220g Crème fouettée 280g de beurre 20g

Approche de Fusujo 1 Les ufs sont rayés dans le récipient

2 Ajouter du sucre fin à l'uf

3 Remuer jusqu'à ce que le liquide d'oeuf soit trempé, la méthode est décontractée, remue et les bulles sont suffisantes

4 tamis en farine et sel à faible gluten

5 remuer uniformément le mélange

6 Mettez du lait et de la crème fouettée dans un grand bol, bien mélanger

7 Ajouter lentement le mélange au liquide d'oeuf

Ajouter le côté sur le côté et bien mélanger

9 Appliquer du beurre ramolli dans le moule

10 Mettez la canneberge dans le moule

11 Versez la pâte agitée dans le moule

12 Après avoir appliqué le moule, le beurre restant est placé dans un petit pot et le feu doux est chauffé en jaune brunâtre. Le temps que je chauffe est court et la couleur est peu profonde. Filtrez les impuretés supplémentaires avec filtre, versez une pâte

13 Mettez le four préchauffé à l'avance, la couche intermédiaire, 180 degrés et 50 minutes

14 cuire le jaune doré pour enlever

15 Fundo parfumé et lisse, goûtez-le rapidement.