ingrédients

 

ufs

 

45 grammes

 

eau

 

130 grammes

 

Lait en poudre

 

10 grammes

 

sucre en poudre

 

60 grammes

 

sel

 

3 g

 

farine de pain

 

280 g

 

levure

 

4,5 g

 

beurre

 

20 grammes

 

 Accessoires noir graines de sésame 50 grammes

 pain de sésame noir (grille-pain Edition) approche 1 sauf pour le beurre, sésame noir, d'autres matériaux ajoutés séquentiellement grille-pain le baril, et sélectionnez la surface 10 minutes.

2 et la surface d'extrémité, ajouter le beurre et continuer de choisir la surface pendant 35 minutes.

3 et le côté gauche pendant 5 minutes, on verse dans le sésame noir.

4 et la face d'extrémité, à proximité autour de la pâte, la machine à pain cylindre de retour pour la première fermentation, est fixé à 30 minutes.

5 sur la fin, coller un doigt est inséré à sec pâte déraciné, ne peut pas ne pas l'effondrement rétractent.

6 Retirer la pâte en planche à découper échappement, rouleau en bandes, le fond de la purée.

7 enroulé, fermé au fond de la suture malaxé, enfoncée dans les extrémités opposées de la partie inférieure.

8 dans le cylindre de la machine à pain, une seconde fermentation, le temps jeu de 60 minutes.

9 secondes servent fin, la hauteur de la pâte atteint seau plein de 80% du pain, vous pouvez choisir le programme de cuisson, pendant 35 minutes.

10 fin de cuisson, et retirez rapidement le pain et laisser refroidir.

11 Terminé

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