Préparez le matériel (préparez en fonction du nombre de personnes dont vous avez besoin)

Mettez de l'eau dans la casserole, après ébullition, saupoudrez de petites poignées de sagou dans l'eau bouillante en cercle, couvrez la casserole et laissez cuire 30 minutes à feu doux, allumez et remuez jusqu'à ce que le sagou soit complètement transparent et qu'il n'y ait pas de tache blanche au milieu. D'accord!

Mettez le sagou dans de l'eau froide, principalement pour laver l'amidon supplémentaire, et rendre le goût de sagou plus élastique et lisse

Couper la mangue en morceaux

Mettez le sagou d'eau froide dans le bol

Versez les cubes de mangue, le lait et le sucre ensemble et remuez, puis mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure et vous pouvez le manger