ingrédients
ananas
2
melon
900g
sucre en poudre 60g 60g maltose excipient
1 pratiques farce d'ananas couper le melon, pelé, après avoir enlevé les graines, coupé en petits morceaux.
2 pot faire bouillir l'eau, ajouter le melon et cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que bien cuit
Après refroidissement, le melon cuit 3, enveloppé d'une gaze, évinçant l'eau, le melon déshydraté sur le plateau avec une côtelette de couteau Rong de melon.
Après quatre ananas, épluché, coupé en Ding le plus petit possible. L'ananas haché être enveloppé d'une gaze, en jus d'ananas.
Après 5 après presser le jus de couteau côtelette d'ananas Rong sur la carte.
6 jus d'ananas, le sucre, le maltose dans le wok
7 feu après un petit feu à ébullition, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
8 ananas et melon Rong Rong dans le pot, à basse température et mélanger lentement.
9 poêle humidité frite sera progressivement réduite, le remplissage lentement moulage.
